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什么是赤松茸?新鲜赤松茸根部有白毛还能吃吗?

时间:2022-06-29 09:13:48    来源:大西洋网    

新鲜赤松茸根部有白毛还能吃吗?

这种情况的松茸已经发生了霉变,最好不要再吃了,以免引起肠胃不适,对健康造成影响。

什么是赤松茸?

赤松茸是生长在赤松林树根部,与树根共生的一种野生食用菌,俗称松茸、松口蘑针松茸,属担子菌亚门层菌纲无隔担子菌亚纲伞菌目口蘑科口蘑属的一个种。

松茸的特点是子实体寄生在松树根上,和周围的腐殖层形成菌丝网。松茸菌丝一般在枯枝落叶层下面3—5厘米深处土壤中活动,并进入松树的细根中与之共生形成外生菌根。

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