山西吉县属于哪个市？山西吉县有什么特产？

山西吉县属于哪个市

吉县属于山西省临汾市。

吉县位于山西省西南部、吕梁山南端，隔黄河与陕西相望，国土面积1777平方公里。吉县地处黄河中游东岸、吕梁山南端。

吉县东以石头山、金岗岭、姑射山为界，与蒲县、尧都区、乡宁县接壤;西临黄河，与陕西宜川县相望;南以下张尖为界，与乡宁县昌宁镇相接;北以处壑沟为界，与大宁县相临。素有“秦晋通衡”之称。

山西吉县有什么特产

1、吉县苹果地理标志产品

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吉县苹果

吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。上世纪八十年代以来，睿智、勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，取得了辉煌的成就，走出了一条富民强县的经济发展新路子，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最。近年来，县委、县政府的带领吉县10万人民扩面积、上规模，实施品牌战略，推广树形改造、果实套袋等新技术，按照标准化生产目标，使吉县苹果商品率大大提高，从而在市场上异军突起，成为果品市场的名牌产品，有着“吉县苹果甲天下”的美称。吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖，曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会……[详细]

2、黄米蒸饭

推荐2

黄米蒸饭

黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上黄米蒸饭白糖才能食用，口感香软。制作蒸饭的流程非常多，将新鲜黄米放在水中浸泡6-7小时，另将红枣、红芸豆也在水中浸泡6-7小时，放在锅中煮熟备用;随后将黄米捞出，在瓦甑中蒸至半熟;下甑后洒入适量清水，再上甑蒸熟。下甑后用特制的蒸饭圪垛(带长柄的木球)在瓷面盆中挤压成糕状，加入煮好的红枣和豆子，用铲子搅拌均匀后，继续用蒸饭疙垛挤压，直到枣、豆、米粘为一体，就可食用了。也可根据个人口味将蒸饭切成饼状，用油煎成金黄色，撒上白糖装盘即可。

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